1 pk gær
100 g sukker
1 tsk salt
1/2 l mælk
125 g smør
1 kg mel
Smelt smør i en gryde og varm mælken op i gryden sammen med smøret.
Smuldr gær i en skål og tilsæt sukker og salt.
Rør rundt til gæren smelter.
Tilsæt mælken+smør.
Kom mel i lidt efter lidt.
Ælt godt.
Lad hæve lunt under klæde i 1 time.
Formes til boller og pensles med æg.
Hæver 1/2 time på bagepladen
Bages 20 min ved 150 grader.
Mums...
Published with Blogger-droid v2.0.9
Ingen kommentarer:
Send en kommentar